一碗正宗重庆小面的营养价值分析

重庆小面发源于重庆，是一种汉族的地方特色传统小吃。由于物美价廉，重庆小面50强迅速传遍全国，尤其受到上班族、学生族等年轻消费者的喜爱。重庆小面50强为什么会如此受欢迎呢？除去产品本身的口感，还有就是重庆小面的营养非常丰富。那么一碗二三两重庆小面究竟有多少营养呢？

富含丰富营养的面条。重庆小面在传统工艺的基础上，结合国际领先的现代食品加工设备，按照最佳比例调和，集多种营养于一身，面条含有丰富的碳水化合物，优质蛋白质，膳食纤维，钙、镁、磷、钾、铁、锌等多种矿物质，硫胺素、核黄素等多种微量元素，是天然的健康食品。

佐料是小面的灵魂，膳食均衡的鲜汤、配菜。重庆小面的又一大特色便是他的佐料。一碗面条全凭调料提味儿。以新鲜的辣椒等多种新鲜的食材搭配十多种中草药精心熬制，先调好调料，再放入煮好面条。使得重庆小面的营养成分更为均衡。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。