你会正确的补充维生素吗

2017-06-07 502


    你会补充维生素吗

    不知什么时候,补充维生素和矿物质成为了一种时尚和流行。总有人时不时掏出一个小瓶,从中倒出些彩色的药片,说是要“补一补”。不过,维生素不能乱补,否则弊多于利。下次再打开维生素瓶之前,记得想一想你是否真的需要它们?

    最近报章对补充维生素开始进行谴责:说维生素B和乳癌有关,补充维生素会增加胆固醇,甚至还会缩短人的寿命。一时间,让那些正兴致勃勃地为自己补充维生素以抵抗癌症和其它疾病的人有些不知所从,因为他们突然发现自己用来抵御疾病的药片竟会造成某些疾病。这到底是怎么回事?

    去年,国际医疗机构14项研究结果表明,用来治疗肠胃癌的抗氧化补充剂被发现有可能会令癌细胞恢复活力;还有一项研究表明,绝经后的女糖尿病患者在补充维C后,发现也增加了其患心脏血管病的可能。难道所有用来治病的药都会有些其它致病的副作用吗?还是那些报道只是耸人听闻?

    这是个很难直接回答的问题。因为赞同和反对服用维生素或矿物质补充剂的人都有各自的理由。那些倡导者认为,不均衡的饮食和一些现代的食品加工方式,导致我们大部分人在正常的饮食外,还需要补充一些维生素片和矿物质,以帮助我们保持良好的健康状况并抵御一些疾病的侵入。但是,反对派却认为,虽然人体内某些营养元素的丰富可以保证我们免受一些疾病的侵扰,但并没有事实证明服用维生素片或矿物质也有同样的作用。他们认为,我们当中只有少部分的人需要这些维生素片或矿物质,大部分人通过健康均衡的饮食就能摄取我们体内所需的物质,吃这些补充片或胶囊反而可能危及我们的健康。

    后一种观念可能过于理想化。因为大部分的人由于忙、压力大、生活不规律,不但饮食很难达到均衡和健康的状态,还会影响我们对维生素和矿物质的吸收,从而导致这些营养元素的缺乏,免疫力下降。这也正是为什么吃维生素片很流行的原因。

    不过是药三分毒,营养元素也不例外,所以当我们把维生素片送入口中之前,一定要先了解自己的身体缺什么,该补什么,补多少,以及一些用药的禁忌。




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