常见的食物中毒如何解决?

2017-05-31 657



    1、蘑菇中毒怎么办

  一旦误食中毒,要立即催吐、洗胃、导泻。对中毒不久而无明显呕吐者,可先用手指、筷子等刺激其舌根部催吐,然后用1:2000至5000高锰酸钾溶液或浓茶水、0.5%活性炭混悬液等反复洗胃。让中毒者大量饮用温开水或稀盐水,以减少毒素的吸收。

   2、扁豆中毒怎么办

  吃了没有炒熟的扁豆极易发生中毒现象,半小时到几小时之内就可发生中毒,表现为恶心呕吐,血细胞增高。食用急火炒或凉拌的扁豆发生中毒者多。中毒轻者经过休息可自行恢复,用甘草、绿豆适量煎汤当茶饮,有一定的解毒作用。

  3、鱼蟹中毒

  症状:恶心呕吐,以胸烦闷,面肿,腹痛腹泻,严重时可因脱水过多而休克。

  治疗:1.紫苏叶 100克,生姜 15克,共捣烂,温开水调匀,取汁服。 2.桔皮10克,大黄 6克,朴硝 10克,加水 120毫升煎至 60毫升,取汁服。 3.冬瓜适量,揭烂绞汁 200毫升服。

  4、河豚中毒

  1克河豚毒素能使500人丧命,但“无毒不美味”。

  河豚肉之鲜美已成中国美食界之“貂禅”,越是危险,越是垂涎。宋人梅尧臣《河豚鱼》诗云:“春洲生荻芽,春岸飞杨花。河豚当是时,贵不数鱼虾。”河豚食客由此更添“风潇潇易水寒”之气概,只是他们在动筷之前,总会先让服务员试吃,没倒下,才大快朵颐。东瀛食客亦有此种气概,他们已经研究出吃河豚的安全做法。中国人的土法是河豚肉+萝卜,每年春天,总倒下N个,但在中国永远会有后继者。

  对于河豚鱼中毒目前尚无特效解毒剂,发生中毒以后应立即将病人送往医院抢救,尽快使毒物排出,并对症治疗。

  实际上很多时候之所以会出现食物中毒,和自己的健康饮食习惯是息息相关的,所以我们在生活中,一定要注意学会去改正自己不良的饮食卫生习惯,这样才可以更好地避免食物中毒的出现。




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