什么熬粥有营养？看了你绝对不后悔

一、什么熬粥有营养？可以用菠菜，推荐菠菜粥

原料：菠菜、粳米各250克

做法：

1、将菠菜洗净，在沸水中焯一下，切成段。

2、粳米洗净置锅内，加水要适量，熬到粳米熟时，将菠菜放到粥中，继续熬一会儿之后停火；再放入盐调味即成。

二、什么熬粥有营养？可以用燕麦、鸡蛋，推荐蛋花麦片粥

原料：麦片30克，鸡蛋1个

做法：

1、将鸡蛋打入碗中，要打散搅匀。

2、把麦片用水浸泡，泡软后倒入锅中，小火煮沸，大约5分钟。

3、再往锅中打入鸡蛋，煮熟就成。

三、什么熬粥有营养？可以用鸡肉，推荐鸡肉菜粥

原料：大米粥半碗，鸡肉末要半匙，碎青菜1匙，植物油少许

做法：

1、锅内放入少量植物油，起火把油烧热。

2、鸡肉末放入锅中煸炒后，再放碎青菜煸炒。

3、待鸡肉末和碎青菜炒熟后，再放入大米粥、鸡汤一起煮开，晾温之后就可喂食。

四、什么熬粥有营养？可以用黄花菜，推荐黄花菜瘦肉粥

原料：黄花、瘦肉各50克，大米100克

辅料：盐、葱、姜适量

做法：

1、黄花菜洗净，瘦肉切片备用。

2、姜、大米、黄花一同放入滚水中，一同煮成粥，之后放入葱、肉，肉将熟的时候加入盐调味即可。

注意：

水开后米下锅时要搅几下，盖上锅盖文火熬20分钟，一开始不停地搅动，一直要持续约到呈黏稠状出锅为止。为防止粥溢锅，可以在煮粥的时候加几滴植物油或少量盐。或米、水一起下锅先用大火煮开，再转成文火熬煮大约30分钟。

五、什么熬粥有营养？可以用黄瓜、冬瓜，推荐二瓜粥

原料：粳米100克，黄瓜要150克，冬瓜要150克

辅料：姜10克，盐要适量

做法：

1、将黄瓜洗净，去皮去子；冬瓜要去皮，切成薄片；粳米要淘洗干净；姜洗净拍碎。

2、锅内加水约1000克，大火烧开后放入粳米和姜碎，待沸腾之后改用小火慢慢煮到米烂，下入黄瓜片、冬瓜片，大火煮到汤稠料熟，加入盐调味，就可以可食用。

注意：

煮粥的时候，水要一次加足，不要中途加水，大火煮沸之后要不断的搅拌才能使粥黏稠。

六、什么熬粥有营养？可以用苦瓜，推荐冰糖苦瓜粥

原料：大米100克，苦瓜1根，松花蛋1个。

辅料：冰糖、盐、葱末、姜末、香油适量。

做法：

1、大米洗净，要浸泡2小时；苦瓜需洗净，去内膜和子，切成末，用热水焯一下后捞出，沥干切成细末；松花蛋要去皮，切成小丁。

2、锅置火上，加1000克水，煮沸后放米熬成粥。

3、把苦瓜、松花蛋丁和冰糖放入熬好的粥里，煮5分钟，撒上葱花、姜末，点几滴香油即可。

七、什么熬粥有营养？可以用花蟹，推荐花蟹粥

原料：花蟹2只，大米40克。

辅料：姜丝5克，葱花5克，盐要2克，鸡精1克，香油要5克。

做法：

1、花蟹洗净，剖壳需剁块；大米洗净备用。

2、砂锅置火中，以2:8的比例放入大米、清水，大火煮开后转用小火继续熬煲。

3、煲至米粒软烂时，放入备好的花蟹和姜丝继续煲，煲至成粥的时候，加入盐、鸡精拌匀，淋上少些香油，最后撒上葱花就可。

八、什么熬粥有营养？可以用花生，推荐陈皮花生粥

原料：花生仁50克，粳米要100克。

辅料：陈皮15克。

做法：

1、粳米洗净，浸泡2小时；花生仁要洗净沥干。

2、锅放火上，加入水1000克，水沸之后放进粳米和花生仁。

3、米粥煮至五成熟时放入陈皮，小火煮至黏稠即可。

结束语：粥可以说是我们日常生活中非常普遍的食物了，而粥不但美味并且营养价值非常的丰富，根据不同的材料可以做出不同的味道的粥，这些粥的营养价值也是不同的。什么熬粥有营养？以上就是小编为大家整理的八种食材，用来熬粥很有营养。