日式厚蛋烧

日式厚蛋烧，日本版摊鸡蛋饼，有着浓浓的蛋香，馅料上，可加肉松，海苔，菠菜，香葱，火腿等，味道千变万化。

主料	鸡蛋4个、火腿3片、香葱3-5根
辅料	盐少许、油少许
标签	旅行 美食
难度	简单	时间	廿分钟	人数	1~2
	1、火腿、香葱切碎，鸡蛋打散。 2、在鸡蛋中加入火腿碎、香葱碎和盐，搅拌均匀。 3、平底锅内倒入少许油，用刷子抹匀，倒入一勺蛋液，转动平底锅，使蛋液均匀铺满锅底。 4、蛋液半凝固时将蛋饼从右边卷起，再推到锅的右边。 5、在锅左边，倒入一勺蛋液重复步骤 6、再次将蛋饼从右边卷至左边，再推到锅的右边。 7、重复上述步骤，直至蛋液倒完，出锅切块即可。