芝士牡蛎

2017-04-01 924

牡蛎的食用方法较多。鲜牡蛎肉通常有清蒸、鲜炸、生炒、炒蛋、煎蚝饼、串鲜蚝肉和煮汤等多种。 这里制作的这款牡蛎类似于西餐。新鲜的牡蛎先煮至8成熟,再在牡蛎肉上面加上芝士条和披萨草再如烤箱烤制。成菜味道鲜美,奶香十足,再配以红酒,一道美味的大餐。
主料 牡蛎500g
辅料 芝士片适量 披萨草适量
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难度 普通 时间 廿分钟 人数 2~3