蒜香香草奶酪焗小土豆

2017-05-24 530

今天介绍的这道美食是奶酪焗小土豆,土豆是我们平时生活中最为常见的食材之一了,关于土豆就有很多种做法,除了中国菜意外,我们可以在家自己动手尝试着做西餐关于土豆的做法,会给你带来不一样的惊喜哦,赶紧尝试吧!
主料 小土豆 6-8个,马苏里拉奶酪50克
辅料 黑胡椒适量,蒜 2-3瓣,干燥香草适量,橄榄油1匙,盐适量
标签 健康 美食
难度 简单 时间 廿分钟 人数 1~2

1、希望味道重一点,还可以小土豆表面放适量肉酱一起烤。
2、干燥香草可以用新鲜的代替,品种不限,罗勒、迷迭香、百里香都不错,也可以省略不放。

  • 准备材料
    1准备材料
  • 小土豆洗净后煮熟
    2小土豆洗净后煮熟
  • 切片或者块,拌上橄榄油、盐、黑胡椒碎放烤碗中待用
    3切片或者块,拌上橄榄油、盐、黑胡椒碎放烤碗中待用
  • 蒜切末、奶酪切薄片
    4蒜切末、奶酪切薄片
  • 拌上橄榄油
    5拌上橄榄油
  • 拌上盐、黑胡椒碎放烤碗中待用
    6拌上盐、黑胡椒碎放烤碗中待用
  • 蒜末、奶酪薄片,分别均匀撒在小土豆上
    7蒜末、奶酪薄片,分别均匀撒在小土豆上
  • 再在最上层撒上干燥香草,烤箱提前预热200度
    8再在最上层撒上干燥香草,烤箱提前预热200度
  • 将烤碗放入烤箱中焗烤15分钟,看奶酪表面有金黄焦点即可
    9将烤碗放入烤箱中焗烤15分钟,看奶酪表面有金黄焦点即可
  • 完成
    10完成