小番茄西式红醋鸡

2017-05-24 511

今天介绍的这款美食的主食材是鸡肉,鸡肉是我们平时生活中比较常食用的肉类之一,关于鸡肉的做法有很多种,这里介绍的关于鸡肉的料理,是西式的做法。吃多了中式的做法,偶尔常常鲜,试试西式的做法,味道还是很不错的哦!
主料 琵琶腿 6个
辅料 洋葱 1个,番茄酱3汤勺,橄榄油2汤勺,葡萄醋2汤勺,红酒100毫升,大蒜 10个,胡椒粉少许,盐巴适量
标签 健康 美食
难度 简单 时间 三刻钟 人数 1~2

    掌握好炖煮的时间最重要,鸡肉不然会很硬或者很烂。

  • 洋葱切成细丝
    1洋葱切成细丝
  • 鸡全腿切成小块放入大碗中
    2鸡全腿切成小块放入大碗中
  • 加入胡椒粉与盐巴拌匀静置15分钟
    3加入胡椒粉与盐巴拌匀静置15分钟
  • 鸡肉放入不粘锅中小火煎到双面金黄备用
    4鸡肉放入不粘锅中小火煎到双面金黄备用
  • 另起炖锅,放入橄榄油
    5另起炖锅,放入橄榄油
  • 爆香洋葱与大蒜
    6爆香洋葱与大蒜
  • 然后加入葡萄醋、红酒与番茄酱翻炒
    7然后加入葡萄醋、红酒与番茄酱翻炒
  • 待出浓郁香味并且洋葱变软时候加入煎好的鸡肉拌匀盖上孩子中小火烧15分钟,然后放入圣女果,并加入少许盐巴调味然后继续烧10分钟即可
    8待出浓郁香味并且洋葱变软时候加入煎好的鸡肉拌匀盖上孩子中小火烧15分钟,然后放入圣女果,并加入少许盐巴调味然后继续烧10分钟即可
  • 完成
    9完成