洋芋搅团

洋芋是西北地区对土豆的叫法。 洋芋搅团是甘肃陇南小有名气的汉族小吃。 搅团是流传已久的一种家常饭， 以玉米面搅团最为常见， 兼有荞麦面搅团， 洋芋，杂面搅团等多种形式。

主料	土豆 尖椒 熟白芝麻 熟花生米
辅料	生抽 蚝油 陈醋 干红辣椒 花椒 小葱 蒜 香菜 辣椒油
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难度	普通	时间	半小时	人数
	1、调料看自己口味酌量加减，我这个口味比较重，麻辣咸香还有酸。 2、花生我用了酒鬼花生，因为家里刚好有这个。 3、我也没吃过正宗的洋芋搅团，这只是偶然在网上看到，然后根据自己口味鼓捣出来的。