培根竹笋汤

2017-04-20 855

竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳~~~~~无论是凉拌、煎炒还是熬汤,都非常鲜嫩清香,是不可不尝的美味佳肴之一~~
主料 竹笋400g,达州肉圆子500g,培根2片,豆腐泡200g
辅料 植物油20g,盐2茶匙,小葱2颗,胡椒粉0.5茶匙
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难度 普通 时间 三刻钟 人数

1、竹笋焯水后可去掉涩味;
2、其他食材可根据自己的喜好调整;
3、煮汤的清水可用高汤代替,口感更美味;