木耳鸽子汤
木耳:润肺止咳、补气、止血 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
主料 鸽子1只 木耳1份 辅料 枸杞少许 姜1块 盐适量 标签 难度 高级 时间 一小时 人数 2~3
1.备好食材.
2.木耳泡发,洗净备用.
3.鸽子洗净切块,姜切片.
4.取一炖盅,放入鸽、木耳、姜.
5.加入清水.
6.取一高压锅,放入三角蒸架,蒸架角朝上,注入清水.
7.放入炖盅,盖上高压锅盖子,开大火,锅上汽后,转小火炖1小时.
8.1小时后,关火,锅下汽后开盖.
9.调入盐,放入少许枸杞子,拌匀,美味营养汤完成了!
10.成品图.