胭脂藕
都说如今的社会是一个“看脸”的时代，对于菜品来说也是如此，没有一个让人眼前一亮的外观似乎很难抓住食客们的心。经常看见别人家制作胭脂藕 ，自己一直因为工作的原因很难有时间动手，这个周末抽出了一点时间，动手做上了这款高颜值的夏日首选凉拌菜，鲜丽的颜色让人看上去就很有食欲。
主料 藕200克，紫甘兰半颗 辅料 白醋4汤勺，糖2汤勺，蜂蜜2汤勺 标签 私房菜 小清新 难度 简单 时间 三刻钟 人数 1~2 1、紫甘蓝我用原汁机榨的，如果用普通榨汁机要放些水然后滤除渣。
2、藕片切好一定要放入冷水中浸泡以防氧化变色，变色就不好看了。
1紫甘蓝榨汁
2藕切片
3切好的藕立马放入冷水中浸泡，以防氧化变色
4藕片放入沸水中焯3分钟
5焯好的藕片放入冷水中过凉
6过凉的藕片重新换些冷水，放入适量紫甘兰的汁
7放入白醋，这时候汁就会神奇的变色啦
8放入白糖
9放入蜂蜜
10完成