上汤金针菇北极虾

虾子是大家比较喜爱的海鲜之一，做法也是各种各样。今天做的这款上汤金针菇北极虾味道也是极好的。秋天天干物燥，吃个上汤金针菇北极虾，吃完虾再来点热汤，又补水又暖心。感觉棒棒哒!

主料	野生北极虾、金针菇、菜心、火腿、皮蛋一只、蒜、红椒
辅料	油、盐、上汤、绍酒、胡椒粉
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难度	普通	时间	半小时	人数
	野生北极虾解冻请不要长时间浸泡在水中解冻，尤其不浸泡在热水中解冻