秘制麻辣牛肉
牛肉干几乎是肉类零食的精华，无论什么口味，吃进去都有肉的韧性和干香，吃起来特别来劲。牛肉干也有许多种，多数外表干燥，腌制的时候味道进了每一丝肉纤维。四川的麻辣牛肉干用很多辣椒花椒，一小块一小块地沾满了湿辣椒紧缩在真空包装里，如同原汁原味的凉菜辣牛肉，惹很多人喜欢。
主料 黄牛肉1000g 辅料 辣椒粉 花椒粉 香料 芝麻 白糖 盐 菜籽油 鸡精 标签 难度 普通 时间 半小时 人数 5~7
牛肉干几乎是肉类零食的精华，无论什么口味，吃进去都有肉的韧性和干香，吃起来特别来劲。牛肉干也有许多种，多数外表干燥，腌制的时候味道进了每一丝肉纤维。四川的麻辣牛肉干用很多辣椒花椒，一小块一小块地沾满了湿辣椒紧缩在真空包装里，如同原汁原味的凉菜辣牛肉，惹很多人喜欢。
主料 黄牛肉1000g 辅料 辣椒粉 花椒粉 香料 芝麻 白糖 盐 菜籽油 鸡精 标签 难度 普通 时间 半小时 人数 5~7
