盐水鸭

2017-04-01 1021

盐水鸭是南京的地道小吃,香而不腻,夏天吃很爽口,而且做法也简单的样子!事实证明选择做盐水鸭是正确的:利用简单的食材在家也能做出不输于饭店的味道!
主料 鸭腿2只
辅料 盐60G 花椒一大勺 八角两个 盐小块 葱一根 料酒二勺 香油少许
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难度 普通 时间 数小时 人数 3~5