干锅辣白菜

2017-04-01 778

干锅菜是近年来较为流行的一种菜式。 它最先是在湖南、湖北、江西一带流行,后被川厨引进并提升,形成了系列干锅菜肴,成为老少皆宜的大众美味。
主料 大白菜400克,五花肉100克
辅料 葱姜适量,红辣椒1个,青辣椒1个,盐适量,老抽20毫升,蚝油15克,白糖2克,料酒10毫升,鸡精少许
标签
难度 简单 时间 廿分钟 人数 2~3