肉皮炖白菜

2017-04-01 966

肉皮的食用方法多数都是熬制皮冻,其实肉皮还可以红烧,也可以和其它食材搭配炖着吃。这道“肉皮炖白菜”就是把平时剩余的肉皮和大白菜炖制而成,一碗简单荤素搭配的家常炖菜。
主料 大白菜、肉皮、干豆腐
辅料 油、盐、味精、料酒、生抽、葱
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难度 普通 时间 半小时 人数 2~3