水煮鸭血豆腐

2017-04-01 1108

鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。
主料 鸭血适量 老豆腐适量 娃娃菜适量
辅料 干辣椒适量 花椒适量 郫县豆瓣适量 盐适量 生姜适量
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难度 简单 时间 半小时 人数 3~5