鲜肉大馄饨

2017-04-01 842

小时候喜欢去马路边的小摊子，一两块钱，吃一碗鲜香的小馄饨，喜欢里面Q弹的瘦肉和虾米的鲜甜。长大了，便爱上肉馅大馄饨，个大味美，制作方便，做一次存放冰箱能吃上好几顿。这道大馄饨制作方法简单，用料讲究，值得一试。
主料 猪肉馅 200g 大馄饨皮50张 鸡蛋 1枚 小葱2-3根 生姜4-5片
辅料 盐适量 糖适量 鸡精适量 生抽适量 辣椒油适量
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难度 普通 时间 半小时 人数 2~3