香干韭菜芽炒莲藕

2017-11-27 591

简单家常的一道素菜，香干含有蛋白质、维生素A、B族维生素以及钙、铁、镁、锌等人体所需的微量元素，韭菜则补肾温阳，益肝健胃，而莲藕也含有相当多的维生素和微量元素，所以这是一道营养又健康的家常菜~
主料 香干80，韭菜芽135，莲藕155
辅料 生抽适量，盐适量
标签 美食 健康 养生
难度 简单 时间 廿分钟 人数 1~2

莲藕加入清水煮一下更容易熟哦~
  • 香干（已切开）、韭菜芽（已清洗切开）、莲藕（已清洗去皮切片）
    1香干（已切开）、韭菜芽（已清洗切开）、莲藕（已清洗去皮切片）
  • 烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒翻炒
    2烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒翻炒
  • 接着，加适量的清水煮开至熟
    3接着，加适量的清水煮开至熟
  • 然后，合入切好的韭菜芽和香干翻炒翻炒
    4然后，合入切好的韭菜芽和香干翻炒翻炒
  • 最后，加适量的生抽
    5最后，加适量的生抽
  • 加适量的盐
    6加适量的盐
  • 调味炒匀，即成
    7调味炒匀，即成