蒜香瘦肉粒

2017-06-10 676

我很好奇，你们吃肉的时候比较喜欢吃什么样的呢？是被剁成肉酱的呢，还是肉片呢，又或者是大块的肉的。这次没打算弄那么复杂，思前想后弄得就是瘦肉粒好了，看起来造型也还不错，加上大蒜的清香，是很不错的一道小荤菜哦。

主料瘦肉250g，胡萝卜1根，蒜粒4个

辅料油适量，盐适量，酱油适量，老抽适量

标签健康养生滋补

难度简单时间半小时人数 1~2

1、小美没买到牛肉，就用的猪肉，牛肉味道会超级好。
2、肉在腌制的时候大蒜粒要多放点哟。

1将瘦肉切丁，用少许生粉、大量的蒜粒、少量的盐、少许料酒腌制待用

2热锅热油，放入瘦肉粒翻炒成熟，然后留油捞出

3胡萝卜切丁，然后放入锅中加少许盐翻炒成熟，倒入炒好的肉粒

4加酱油、少许老抽翻炒均匀，即可出锅啦（在锅中忘记拍照片了，盛出来才想起，大家就自己想象吧）

主料	瘦肉250g，胡萝卜1根，蒜粒4个
辅料	油适量，盐适量，酱油适量，老抽适量
标签	健康养生滋补
难度	简单	时间	半小时	人数	1~2
	1、小美没买到牛肉，就用的猪肉，牛肉味道会超级好。 2、肉在腌制的时候大蒜粒要多放点哟。