蒜香烤排骨
对于像我一样的上班族来说，周末的时光是最让人放松的，可以尽情地做自己想做的事情，对于我而言做上一道自己喜欢吃的美味便是一件充满乐趣的事情。这道蒜香烤排骨采用新鲜的猪小排为原料，再配以自己调制的蒜香为调味料，鲜嫩多汁的口感让人一口一口好吃根本停不下来。
主料 猪小排500克 辅料 大蒜适量，烤肉料适量，油适量，芝麻少许 标签 健康 美食 难度 简单 时间 半小时 人数 1~2 1、排骨用清水泡至2小时，可以泡出血沫减少肉腥味
2、烘烤时间和温度根据自己的烤箱性能来调整
1准备好所用食材
2排骨用清水泡至2小时，中途换水
3大蒜洗净去皮
4将蒜剁成蒜粒备用
5泡好的排骨，沥干水分放入容器中，加入油搅拌均匀
6加入烤肉料，用手抓均匀
7加入蒜碎搅拌均匀
8放入冰箱冷藏腌制2小时以上
9排骨从冰箱中取出，码放在铺有锡纸的烤盘中
10再排骨上面再给上一层锡纸
11入烤箱200度20分钟
12打开上面的锡纸 撒上芝麻，继续200度10分钟
13完成