蒜苗炒腊肉

蒜苗炒腊肉是个经典的味道，关于蒜苗炒腊肉的话题够多了，对于它的认识也是仁者仁智者智，这个小菜之所以讨人喜欢是其简单易于上手，还特下饭。喜欢腊肉烟熏的味道，这是一种悠远厚重的关于时间的味道，浓烈略带沧桑。

主料	腊肉、蒜苗
辅料	油1.5茶匙、生姜1小块、红尖椒、酱油半茶匙
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难度	简单	时间	半小时	人数