香辣三丝
现在的生活水平提高，过年招待客人的不再仅限于大鱼大肉，反倒清清淡淡的爽口菜要更受欢迎。 北方的冬天，室内有温气，吃个凉菜感觉更清淡解腻，丝毫不会觉得寒冷。至于用什么食材来搭配，做成香辣的，蒜味的，还是芥末味的，都随您的喜好。
主料 鸡蛋干110g 豆腐千张100g 龙口粉丝30g 辅料 盐 橄榄油辣椒1大勺 红酒醋2勺 韭菜淡味酱油1勺 标签 难度 简单 时间 廿分钟 人数 1辣椒可以用辣椒油，油辣子，甚至芥末油代替。
2没有红酒醋，普通的米醋也可以。
现在的生活水平提高，过年招待客人的不再仅限于大鱼大肉，反倒清清淡淡的爽口菜要更受欢迎。 北方的冬天，室内有温气，吃个凉菜感觉更清淡解腻，丝毫不会觉得寒冷。至于用什么食材来搭配，做成香辣的，蒜味的，还是芥末味的，都随您的喜好。
主料 鸡蛋干110g 豆腐千张100g 龙口粉丝30g 辅料 盐 橄榄油辣椒1大勺 红酒醋2勺 韭菜淡味酱油1勺 标签 难度 简单 时间 廿分钟 人数 1辣椒可以用辣椒油，油辣子，甚至芥末油代替。
2没有红酒醋，普通的米醋也可以。