肉皮冻儿

2017-04-20 1036

小时候一直会吃鱼冻,肉皮冻到是很少接触,也许北方人更爱肉皮冻吧。这个肉冻得做法很简单,重点是煮猪皮,但是如果想品尝一下猪皮的美味,这道猪皮冻还是很值得花时间去做的。
主料 肉皮适量 黄豆 适量 青豆适量 熏干适量 胡萝卜适量
辅料 黄酒 适量 酱油 适量 盐适量 葱适量 姜适量 大料三个 干辣椒两个
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难度 普通 时间 数小时 人数