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寒食伴清明:跨越2600年的坚守
【中华文化溯源·寒食清明】 绵山,又称介山,位于山西介休城东南20公里处。每年清明节期间,这里都会举行寒食清明祭祀仪式。4月1日,2017年寒食清明文化旅游节如期举行,这项活动已成为传承历史...
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融资9千万!2016餐饮业最大黑马诞
昨天(3月6号),在餐饮业又发生了一件大事,知名火锅连锁品牌魏老香获得锦盛鑫源投资9000万,这也是近几年来在火锅业态中获得融资额最多一次的餐饮企业。...
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“工匠精神”首登政府工作报告!两
未来若干年,咱们餐饮业会有哪些变化?老板也好,管理层也好,如果你心中有个谱,才能有所准备,在变化到来时抢得先机。那么,怎么了解未来行业的变化呢?...
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为了这一口入魂的鳗鱼饭, 他们修
最新公布的2016米其林餐厅榜单中, 东京以217家上榜餐厅(获得米其林星星)傲世全球, 成为这个法国人开启的美食榜单的时代新主人, 要知道全法国上榜的餐厅也不过600家整。...
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一家走过15年的火锅老店靠什么赢
民以食为天,火锅作为传统的餐饮业态是不会被淘汰的。火锅行业永远是一个有朝气行业,对餐饮人经营者来讲:匠心很重要。
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