• 雕爷牛腩创始人孟醒:“餐饮这块我

    互联网江湖中有雕爷之称的孟醒在今日发文表示,其旗下创业品牌阿芙精油、河狸家等在经历了去年的颓势之后,于今年迎来反弹。但“可惜的是,雕爷牛腩我是上半年真卖给了一家餐饮管理公司。”...

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  • 顾客在餐厅吃出虫子,我却把他变成

    根据《食品安全法》规定,消费者购得混有异物的菜品、食品时,除要求赔偿损失外,还可以向经营者要求支付价款10倍的赔偿金。

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  • 在机遇面前,看将太无二如何面对趋

    消费升级、审美升级、体验感升级,这一系列的消费端需求正在倒逼商家优化自己的“体验感”和“品质感”。

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  • 杨金祥:企业不能一直“爬坡” “

    要说做餐饮单品,他算是很成功的一个。目前,他在北京的直营店已经达到了19家,每年接待超过100万人次。

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  • 刚刚,马云“拿下”星巴克!又一全

    2017年8月份,麦当劳宣布与中信股份、中信资本、凯雷投资集团的战略合作完成交割,新麦当劳中国同日成立 ,其中中信股份和中信资本将持有共52%的控股权。 2016年9月份,百胜餐饮集团宣布与春华...

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  • 星巴克、呷哺呷哺都开了千平大店

    今年4月20日,呷哺呷哺在武汉新开一家千平大店; 6月6日,CoCo在郑州新开了一家240平米的店面,而山东淄博大润发店,有300平左右; 6月28日,星巴克臻选·北京坊旗舰店举办媒体开放日活动。这是星...

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  • 李真 | 用茶韵,引领新中式生活美

    竹雨松风琴韵,茶烟梧月书声。在国贸商城三期的一层,有一家店仿佛是一个与众不同的所在。不知道它的人,远远望去,便可从古朴、典雅的装饰设计中,感受到浓浓的中式情怀,了解它的人,则会把它当作心灵的...

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  • 付小姐在成都:冷锅串串突围记

    作为成都代表性美食之一,串串近几年再次在全国走红,冷锅串串、串串火锅、小郡肝等等层出不穷。 付小姐在成都在众多串串香品牌中脱颖而出,俘获了全国各地无辣不欢的吃货们的心,遍布上海、南...

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  • 65年的心血与智慧,成就了餐饮匠人

    今期我们来介绍一位餐饮匠人:他从广州一家小食店的杂工,到国有饮食集团的掌舵人,再到一家以自己名字命名的餐饮集团创始人。他就是——温祈福。...

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