• 川味民间小菜典范 毛血旺的传说

    毛血旺是重庆市的特色菜,这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺,毛血旺的名气已引领川菜大军,席卷了大江南北。

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  • 为什么京菜不是著名菜系

    我们很多喜爱美食的人都会发现我们生活中有四大风味和八大菜系的说法,但是你也许就会奇怪有那么美食的北京为什么就没有京菜呢?今天我们就给大家说说为什么京菜是不是著名菜系吧。...

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  • 开特色包子加盟店怎么选址

    特色包子加盟店的店址对特色包子加盟店来说很重要;因此,特色包子加盟店的选址技巧是特色包子加盟店的店主要知道的。只有掌握特色包子加盟店的选址技巧,制定特色包子加盟店的选址策略,特色包子加盟...

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  • 寿司原来是中国的小吃

    一千八百多年前(即后汉年代),寿司已在中国流传,至公元700年寿司开始传入日本。当时是一些商旅,用醋腌制饭团,再加上海产或肉类,压成一小块,作为沿途的食粮,后来广泛地流传日本,当时的配料更用上各种刺身,...

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  • 绝对不错过的河南特色风味小吃

    就如同“豫剧的腔,烩面的汤”,烩面早已成为郑州的气质和符号一般,河南各地的风味特色小吃,在空间和时间的嬗变中,无论是在一道道汤水之间,饱含千年传承饮食文化,名扬天下的洛阳宫廷水席;还是注重形式美与...

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  • 优质醋长啥样?一招识别!

    人人家里都少不了要放上一瓶醋,但并不是人人都了解醋。醋按照制作工艺的不同,可以分为两种:酿造醋和配制醋。前者用糯米或大米、高梁、小米等原料经过酿造而成。而配制醋则是以酿造醋为主,加上食用冰...

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  • 818健康饮食习惯你知道多少?

    民以食为天,我们每天都要为了生存而从食物中获取更多的能量和身体所必需的微量元素,那么怎么才能让我们更加健康的合理饮食呢,今天,小编就来和大家一起探讨一下哪些饮食习惯才是最正确的。让我们更加...

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  • 即将消失的儿时美食记忆传统爆米

    “东入吴门十万家,家家爆谷卜年华。就锅排下黄金粟,转手翻成白玉花。红粉美人占喜事,白头老叟问生涯。晓来妆饰诸儿子,数片梅花插鬓斜。”诗人笔下的爆米花不仅写得很美,而且洋溢着生活的情趣。...

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  • 英国刺猬吃成胖墩好萌!看看动物界

    “英国刺猬吃成胖墩”成为近日网友热议的焦点。据媒体报道,一只体重超过3.5斤的刺猬在英国一处公园被发现,这只刺猬的体重是普通刺猬的2倍。目前“胖墩”刺猬已经被送到当地一家野生动物医院里进行...

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  • 哪里的鱿鱼最好吃?你知道“中国鱿

    普陀区被中国渔业协会授予“中国鱿鱼之乡”称号。普陀区在1990年尝试光诱鱿鱼钓探捕生产并获得成功,开启了舟山渔业从过洋性渔业向大洋性渔业转变的大门,由此揭开了舟山乃至中国远洋鱿鱼...

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